Հաստ աղիքի բակտերիաները, որոնց օրինակն է Bacteroides thetaiotaomicron-ը, առանցքային դեր են խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում՝ օգտագործելով գլիկոզիդ հիդրոլազների (GHs) մեծ ընտանիքները՝ դիետիկ պոլիսախարիդները և հյուրընկալող գլիկանները որպես սննդանյութ օգտագործելու համար:GH ընտանիքի նման ընդլայնման օրինակ է 23 ընտանիքի GH92 գլիկոզիդազները, որոնք կոդավորված են B. thetaiotaomicron գենոմով:Այստեղ մենք ցույց ենք տալիս, որ դրանք ալֆա-մաննոսիդազներ են, որոնք գործում են մեկ տեղաշարժման մեխանիզմի միջոցով՝ օգտագործելու հյուրընկալող N-գլիկանները:Երկու GH92 մանոսիդազների եռաչափ կառուցվածքը սահմանում է երկտիրույթ սպիտակուցների ընտանիք, որտեղ կատալիտիկ կենտրոնը գտնվում է տիրույթի միջերեսում՝ ապահովելով թթվային (գլուտամատ) և բազային (ասպարտատ) օգնություն Ca(2+)-ում հիդրոլիզի համար։ կախված եղանակով.GH92-ների եռաչափ կառուցվածքները ինհիբիտորների հետ համակցված պատկերացում են տալիս կատալիզի առանձնահատկությունների, մեխանիզմների և կոնֆորմացիոն երթուղու մասին:Ca(2+)-ը առանցքային կատալիտիկ դեր է խաղում՝ օգնելով աղավաղել մանոզիդը իր հիմնական վիճակից (4)C(1) աթոռի կոնֆորմացիայից դեպի անցումային վիճակ:
