Ապրանքներ

Գլուտամատը թթվային ամինաթթու է, որը հիմնականում հանդիպում է հացահատիկի սպիտակուցներում և կենդանիների ուղեղում:Սպիտակուց կազմող ամինաթթուներից է, կարևոր սննդանյութ է մարդու օրգանիզմի և կենդանիների համար և ունի հատուկ ֆիզիոլոգիական գործառույթներ։

Այն կարող է բարելավել երեխաների ինտելեկտուալ զարգացումը:Կարող է պահպանել ուղեղի գործունեության հուզմունքը, ուժեղացնել ուսման նախաձեռնությունը, ուղեղի առողջության ճանաչված նյութ է:Այն նաև սովորաբար օգտագործվում է մարդկանց կյանքում որպես սննդամթերքի թարմացնող միջոց, ինչպիսին է մոնոսոդիումի գլուտամատը: