Curcumin Cas: 458-37-7
| Կատալոգի համարը | XD91961 |
| ապրանքային անուն | Կուրկումին |
| CAS | 458-37-7 |
| Մոլեկուլային ձևla | C21H20O6 |
| Մոլեկուլային քաշը | 368.38 |
| Պահպանման մանրամասները | 2-8°C |
| Ներդաշնակեցված սակագնային օրենսգիրք | 29145000 |
Ապրանքի ճշգրտում
| Արտաքին տեսք | նարնջի փոշի |
| Ասսաy | 99% min |
| Հալման ջերմաստիճանը | 183 °C |
| Եռման կետ | 418.73°C (մոտավոր գնահատական) |
| խտությունը | 0,93 |
| գոլորշու խտությունը | 13 (ընդդեմ օդի) |
| բեկման ինդեքս | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| լուծելիություն | էթանոլ՝ 10 մգ/մլ |
| pka | 8.09 (25℃-ում) |
| Հոտ | Առանց հոտի |
| PH միջակայք | Դեղին (7.8)-ից կարմիր-շագանակագույն (9.2) |
| Ջրի լուծելիություն | Թեթևակի լուծվող (տաք) |
Բնական ֆենոլային միացություն:Հզոր հակաուռուցքային միջոց, որն ունի հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ հատկություններ:Քաղցկեղի բջիջներում հրահրում է ապոպտոզ և արգելակում է ֆորբոլի էսթերից առաջացած պրոտեին կինազ C (PKC) ակտիվությունը:Նշվում է, որ արգելակում է ծայրամասային արյան մոնոցիտների և ալվեոլային մակրոֆագների կողմից բորբոքային ցիտոկինների արտադրությունը:EGFR թիրոզինկինազի և IκB կինազի հզոր արգելակիչ:Արգելափակում է ինդուկտիվ ազոտի օքսիդի սինթազը (iNOS), ցիկլօքսիգենազը և լիպոքսիգենազը:Հեշտությամբ ներթափանցում է բջիջների ցիտոպլազմա՝ կուտակվելով թաղանթային կառույցներում, ինչպիսիք են պլազմային թաղանթը, էնդոպլազմային ցանցը և միջուկային ծրարը:
Կուրկումինը հայտնի հնդկական համեմունքների քրքումի հիմնական կուրկումինոիդն է, որը կոճապղպեղի ընտանիքի անդամ է (Zingiberaceae):Կուրկումինոիդները պոլիֆենոլներ են և պատասխանատու են քրքումի դեղին գույնի համար։
